Татарстанский «Племенной завод кролика» намерен втрое увеличить производство мяса до 650 тонн в год

Татарстанское АО «Племенной завод кролика» намерено увеличить объем производства до 650 тонн диетического мяса в год. За 2014 год предприятие реализовало 200 тонн.

Для наращивания объемов компания намерена увеличить производственные площади, сообщает пресс-служба минсельхоза РТ.

Однако отмечается снижение объема рынка в России, которое связано с высокой ценой на диетическое мясо. К концу 2015 года ожидается сокращение объема до 4,3 тысячи тонн.

Всего кролиководческие предприятия страны в 2014 году произвели 1,4 тысячи тонн мяса. При этом объем экспорта составил 792,7 тонн.