Минсельхоз хочет улучшить качество питания в школах и больницах

Минсельхоз разработал законопроект, который позволит закупать на бюджетные средства продукты питания более высокого качества для школ и больниц. Нововведение может помочь оградить детей и пациентов от фальсификата.

В Минсельхозе «Известиям» рассказали, что «предлагается снизить значимость стоимостных критериев цены при закупках продуктов питания до 30—40%» и ввести дополнительные требования к исполнителям.

Так, в список требований могут включить обязательную сертификацию компании по ГОСТу «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции», также при закупке начнут учитывать наличие у поставщика квалифицированного персонала (поваров, технологов, диетологов) и специализированного оборудования.

Ранее «Реальное время» писало, что Минпромторг разработает стратегию развития отрасли общественного питания.