В Казани администратор мясокомбината оштрафована за нарушение санитарных правил

В Казани бывшая администратор пищевого производства признана виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических правил. Как установлено следствием и судом, в 2024 году женщина работала администратором на предприятии по переработке и реализации мяса птицы.

В обязанности фигурантки входило соблюдение санитарных норм в помещениях для разделки и консервирования мяса. Однако она допустила многочисленные нарушения:

• не обеспечила надлежащую дезинфекцию инвентаря,
• допустила наличие насекомых в цехах,
• а также хранение продуктов с истекшим сроком годности.

В результате проверки на предприятии была изъята продукция. Суд назначил женщине наказание в виде штрафа.

Напомним, что недавно в Пестречинском районе Татарстана суд по материалам Управления Роспотребнадзора приостановил деятельность кафе «Сан Султан» в деревне Куюки на 60 суток. Такое решение принято после выявления серьезных нарушений санитарных норм и регистрации случаев кишечной инфекции у посетителей заведения.