Кушать продано: как помидоры, лимоны и подсолнечное масло взвинчивают инфляцию
На некоторые продукты цены продолжают расти в разы быстрее инфляции
Как выяснила аналитическая служба «Реального времени», несмотря на все меры по сдерживанию роста цен на продукты питания и работы по импортозамещению, ценники в розничных магазинах увеличиваются. В целом, продуктовая корзина в Казани дорожает примерно на уровне официальной инфляции, а хозяйственно-бытовая корзина — даже чуть медленнее. Однако некоторые продукты взлетели в цене в 1,5-2 раза за короткий срок. При этом быстрее инфляции дорожают не только импортные и санкционные товары, но и отечественные, и даже сезонные.
Продукты дорожают быстрее официальной инфляции, а химия — медленнее
Рост цен на продукты и хозяйственные товары в России сдержать не удалось. К таким данным можно прийти на основании результатов исследований аналитической службы «Реального времени». Если внимательно посмотреть график индекса, то заметен и сезонный спад в августе-сентябре, и сезонный подъем после. Однако, несмотря на ряд мер сдерживающего характера и несколько очевидных спадов, вернуться на прежний уровень цены не смогли.
В итоге индекс продовольственной корзины, рассчитанный аналитиками, с начала июля прошлого года к настоящему моменту вырос с 5200,87 до 5590,22, т.е. на 7,48%. Официальный уровень инфляции за этот же период составил 7,28%. Интересно, что при этом индекс хозяйственно-бытовой корзины вырос значительно меньше уровня инфляции, хотя восходящий тренд также налицо. С начала июля прошлого года этот показатель изменился на 5,1%.
«Золотые» помидоры, лимоны и растительное масло
Основной прирост индексу дали несколько категорий. Во-первых, фрукты и ягоды, которые подскочили в цене аж на 30%. Основными драйверами стали лимоны (подорожали на 45% до 172 рублей за килограмм), груши (на 44% до 157 руб), бананы (на 24% до 67 руб) и яблоки (на 20% до 89 руб). А вот апельсины, наоборот, подешевели.
Во-вторых, на росте существенно сказались подорожавшие овощи и бахчевые. В среднем прирост индекса по этой категории составил 12,6%. Больше всего подорожали помидоры, которые были запрещены одними из первых для ввоза в Россию. За год средняя стоимость на томаты в казанских сетях выросла с 56 до 111 рублей за килограмм. Огурцы подорожали на 14%: с 36 до 41 рубля. Болгарский перец рос в цене не так быстро: со 165 до 175 рублей. В то же время подешевевшая морковь в общем индексе этот рост несколько нивелировала. В Казани за килограмм мытой моркови стали давать не 67, а 41 рубль.
Официальные власти продолжают винить во всем сезонность: «Овощи подорожали в весенний период, они просто старого урожая. Сейчас начал поступать новый урожай, все будет дешевле даже, чем в прошлом году», — рассказал «Реальному времени» Марат Ахметов, заместитель премьер-министра РТ, министр сельского хозяйства РТ.
Подорожание в этих двух категориях можно также легко объяснить влиянием санкций и ослаблением рубля. Однако, что интересно, скачок цен за год наблюдался и на продукты, не входящие в санкционные списки или в больших количествах производящиеся в России. Быстрее инфляции дорожали растительное масло (на 48%), шоколадные конфеты (на 29%), чай (на 27%), гречка (на 21%), горох (на 18%), молоко (на 13%).
Шампунь дорожает, а мыло дешевеет
С бытовой химией импортозамещение также работает далеко не во всех категориях товаров. Так шампунь подорожал на 29% до 255 рублей за литр, крем для рук — на 17% до 683 рублей за литр, а зубная паста — на 14% до 1219 рублей за литр.
Однако на низком итоговом показателе общего индекса хозяйственно-бытовой корзины отразились подешевевшие туалетное мыло, туалетная бумага, женские средства гигиены.
Справка
Индекс продовольственной корзины
Аналитическая служба «Реального времени» ведет ежедневный мониторинг цен на 11 категорий товаров, состоящих из 43 наименований, в магазинах крупнейших торговых сетей Казани: «Пятерочка», «Магнит», «Эдельвейс» и «Бахетле». Результатом исследования является индекс продовольственной корзины — стоимость минимального набора продуктов, состав которого утвержден Постановлением Правительства Российской Федерации от 29 января 2013 г. №56, рассчитанный по методике аналитической службы «Реального времени».
Индекс хозяйственно-бытовой корзины
Аналитическая служба «Реального времени» ведет еженедельный мониторинг цен из 10 наименований товаров в магазинах крупнейших торговых сетей Казани: «Пятерочка», «Магнит», «Эдельвейс» и «Бахетле». Результатом исследования является индекс хозяйственно-бытовой корзины — стоимость минимального набора товаров личной гигиены и товаров санитарного назначения, рассчитанный по методике аналитической службы «Реального времени».